Área de Fisicoquímicos
Estos análisis garantizan el cumplimiento de normativas y estándares, identificando posibles irregularidades en materias primas y productos finales. Nuestra labor consiste en ofrecer asesoramiento especializado y soluciones adaptadas a cada empresa, ya sea a través de laboratorios internos o servicios contratados, optimizando así los procesos de producción y garantizando productos seguros y de alta calidad.
Análisis de Agua
- Alcalinidad a la fenolftaleína
- Alcalinidad total
- Cloruros
- Demanda Bioquímica (DBO) de oxígeno
- pH
- Conductividad
- Grasas y aceites
- Dureza total
- Sólidos disueltos, sedimentables, suspendidos y totales
…Entre otros.
Toxicológicos
- Sulfitos (Dióxido de azufre)
- Alérgenos
- Materia extraña en cocoa, harinas, leche, pescado y chile
…Entre otros.
Bromatológicos
- Humedad
- Cenizas
- Proteína
- Grasa
- Fibra Cruda
- Carbohidratos y aporte calórico